作为主食,是我们日常饮食中最重要的组成,自古以来就有“食五谷治百病”的说法。五谷杂粮不仅是养育人体的根本,也是治病良药。从中医的角度看,五谷经过四季生长,充满了“生机与阳气”,大多味甘、性平,有补脾胃、益气血、长肌肉和五脏的功效。每一种五谷所对症的肝脏是不同的,所以起到的养生效果也是不一样的。第一,小麦、养心。小麦被称为五谷之贵,性偏凉,有养心安神、润燥除烦、治疗失眠的效果。不仅如此,它的麦皮还含有丰富的膳食纤维,对人体健康很有帮助,经常吃还能够防治三高。推荐的吃法。小麦营养价值很高,所含有的这个b族维生素和矿物质对人体健康很有益处,