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全球最大的食品公司雀巢Nestlé在一份内部文件中承认，其60%以上的食品和饮料产品不符合“公认的健康定义”，其一些类别和产品永远不会符合。
该文件显示，根据澳大利亚的健康星级评定，雀巢公司只有37%的食品和饮料产品达到3.5以上。这个系统会用5星等级来评价食品，并被国际团体（如获取营养基金会）用于研究。雀巢将3.5星的门槛描述为“公认的健康定义”。这60%不符合健康食品标准的产品中，不包括婴儿配方奶粉、宠物食品，也不包括咖啡和健康科学部门，该部门负责为有特殊病症的人群生产食品。
根据FT公布的信息，该文件显示雀巢公司约70%的食物没有达到健康标准。此外，还有96%的饮料（不包括纯咖啡）以及99%的雀巢糖果和冰淇淋组合也达不到该标准。水和乳制品的表现则要更好一些，82%的水和60%的乳制品都达到了健康标准。
雀巢公司表示，健康的饮食意味着在健康和享受美味之间找到一个平衡，这包括为不健康的食物留有一些空间，适度消费。公司的方向是不变和明确的：我们将继续使我们的产品组合更美味、更健康。
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