这东西夏天必须吃,每周给娃吃8顿都不多

时间:2021/8/17 13:02:59 来源:无花果

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这夏天一到,对于爱蹦蹦跳跳的小思同学来说,真的是“灾难”。跳绳不到1分钟,骑车不到1圈,背上就汗涔涔的,一天下来,恨不得换3、4套衣服。宝宝爱运动是好事,出汗也正常,很多姐妹是不是只给娃喝上一大杯水就完事了。除了喝水,还有一件更重要的就是补充锌元素。缺锌不仅会导致宝宝没食欲,对各种食物都提不起兴趣。还有可能带来伤口愈合慢、皮肤粗糙、影响骨骼发育等影响。而且锌是特别容易随着汗液排出体外的,所以夏天宝宝不爱吃饭食欲不好,很大部分原因都是这样造成的。像我家,一些含锌多的食材我早就备上了,尤其是干贝和贝柱。今天做的这个省时省劲的厚蛋烧,就可以随手加一些贝柱在里面。不用准备什么蒸锅、烤箱等复杂的工具,也不需要多好的刀工,食材剁碎,一搅、一煎,上桌就可以开吃了~搭配些胡萝卜和甜椒,口感清爽,软嫩好吃,层次丰富,还能补锌,一举多得。

食材:鸡蛋3个、青甜椒40克、胡萝卜40克、贝柱60克、虾皮香菇干贝粉2克

是否搭配主食:需要搭配宝宝的主食

参考月龄:10个月以上

难易程度:无难度

制作时间:30分钟

提示:适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量,仅代表制作量,不代表宝宝的添加量。

准备食材:鸡蛋3个、青甜椒40克、胡萝卜40克、贝柱60克、虾皮香菇干贝粉2克。

调味说明:厚蛋烧里我加了少许的虾皮香菇干贝粉来调味,2岁以下的小宝宝可以直接吃了,大一些宝宝如果对味道比较挑剔的话,可以在搅拌蛋液的时候加点盐哦。

我这里是用了3个鸡蛋,是我们一家人的配菜。

-2-甜椒切成小块,胡萝卜切片,放入锅中焯30秒。-3-捞出切成小丁,贝柱也切得碎碎的。-4-把蛋清和蛋黄分离放入两个不同的碗中。-5-蛋清中倒入胡萝卜、甜椒、贝柱,再倒入虾皮干贝粉调味。-6-把蛋清打散,混合搅拌均匀。-7-蛋黄也搅拌搅拌。-8-准备个小锅,小火烧热刷上点油,先倒入三分之一的蛋清混合液,等稍微凝固,然后从一边卷起来。tips:这次的蛋清是分了三次倒入锅中的哦!家里没有这种厚蛋烧的锅,可以直接用平底锅哈。-9-再倒入一半的蛋清混合液。-10-把蛋卷再卷起来。tips:每次倒蛋清都是这样操作的哦。-11-蛋清的完成后,再倒入一半的蛋黄液,等蛋黄液凝固,把蛋清卷用蛋黄液再裹上一层。-12-像是这样,最后倒入剩下的蛋黄液。-13-再卷起来一层,厚蛋烧就完成了,放锅里多煎一会,食材全部熟透就可以出锅了。-14-把厚蛋烧切成想要的形状,我切成了三角形,点缀了一些番茄酱,像不像小蛋糕呀。配上牛奶和面包,早餐就搞定了。

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